嫩一點的好。
如果想吃羊角蜜的話，盡量選擇那種較為嫩一點的，因為這種嫩一點的羊角蜜不僅味道甜，且口感更加的脆嫩多汁。老一點的羊角蜜的話，吃起來可能水分就會沒有那么的足。
在挑選羊角蜜的時候盡量選那種顏色呈灰白色，且瓜蒂新鮮，并且?guī)в邢闾饸馕兜难蚪敲郏€有就是盡量挑選那種體型勻稱的，這種羊角蜜說明成熟度較好，且較嫩，吃起來口感較好。
羊角蜜的功效與作用2補充營養(yǎng)羊角蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、維生素、煙酸以及鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)元素，是一種營養(yǎng)價值很高的食物，食用后能夠起到為人體補充營養(yǎng)成分的作用。
預(yù)防高血壓羊角蜜中含有豐富的微量元素鉀，這種鉀離子能夠維持人體內(nèi)部的鉀鈉平衡，能夠幫助人體排出多余的鈉，所以適量吃一點羊角蜜能夠起到預(yù)防因吸收過多鈉鹽而導(dǎo)致的高血壓癥狀。
吃羊角蜜的注意事項3糖尿病人群忌食羊角蜜中含有大量的果糖成分，因此不建議糖尿病人群使用羊角蜜，否則食用后會導(dǎo)致血糖上升，從而加重病情。
忌空腹食用羊角蜜屬于寒涼性食物，因此不建議在空腹狀態(tài)下食用，否則食用后會對腸胃粘膜造成***，這樣就很容易出現(xiàn)腹瀉腹痛等消化道不適的癥狀。
羊角蜜的皮能吃嗎4可以。
羊角蜜的皮是可以食用的，羊角蜜的皮中仍然含有許多營養(yǎng)成分，但其味道較為寡淡，因此很多人再食用之前會將其外皮去掉。
如果選擇吃羊角蜜的外皮的話，在吃之前一定要將其清洗干凈，最好能用鹽搓洗一下更好。
