保守節日

小年

在南邊，咱們都領會過小年是尾月二十三，人們還保護著少許保守的風氣，而且連接傳播下來。南邊過小年的日子大多都是一律的，然而在江浙滬一帶，過小年的日子卻跟南邊不太一律，比方上海。那么你領會上海過小年是幾號嗎？跟南邊有什么各別呢？

舊歷尾月二十四（民間祭灶日），也即是1月21日。上海等江南一帶的“小年”常常是指大除夕的前一天，當天并無更加考究；而民間祭灶日是尾月二十四，比朔方地域晚一天，但跟著都會生存的加速，上海人此刻仍維持祭灶風氣的已不多。

頒布于2012年01月18日

據《消息晨報》通訊，即日是尾月二十四，也是江浙滬一帶的祭灶日，各家籌備粽子糖、糯米團等給灶王爺送“糖衣炮彈”，這也表示著從即日發端，江南民間正式加入年節的百般籌備和祝賀震動。昨天微博平臺上，各地網友環繞“祭灶”和“小年”嘈雜地交談展示了南北風氣的分別，新聞記者也借機采訪了風氣大師解讀上海的祭灶日。

“小年”講法南北各別

對于祭灶日，朔方民間俗名“小年”，有“二十三糖瓜粘”一說，道理是年年尾月二十三，灶王爺前往向玉皇大帝回報一年的功罪，上天憑其所奏來采用降吉兇于各家。人們用麥芽糖做出“糖瓜”，覺得如許不妨讓灶王爺的嘴變甜，在玉皇大帝眼前多多美言，又有效糖粘住嘴不讓其多說之意，以期來年風調雨順，天降平安。

昨天微博上，各地網友你一言我一語讓“小年”變成一個搶手話題。“即日小年兒跟家人吃完夜飯”、“小年，聚集結束吃湯團”，小年聚會是不少地域的風氣。有網友在微博上曬出了自家餃子的像片，再有網友表白方才在樓下放了鞭炮。

但上海風氣大師薛理勇昨天對新聞記者表白，上海等江南一帶的“小年”常常是指大除夕的前一天，當天并無更加考究；而民間祭灶日是尾月二十四，比朔方地域晚一天，但跟著都會生存的加速，上海人此刻仍維持祭灶風氣的已不多。

上海祭灶時髦又甜又粘的食物

薛理勇引見風尚說，灶王爺有兩個工作，一是住持庭養護神，庇佑家園分子健康；二是充任“順序查看委員”，控制監視人們的言行。在上海，祭灶日這天的保守食品是粽子糖、麥芽糖和糯米團子，又甜又粘的“糖衣炮彈”，讓灶王爺只說感言。

其余，上海地域的祭灶食品還和土話諧音相關。比方，尾月二十***氣吃地栗（也叫地梨、馬蹄），上海話里“地”和“甜”同音，舊地栗諧音代辦甜，讓灶王爺多說感言；茨菰（也作“慈菇”）的“茨”在滬語里和“是”同音，所以茨菰也是上海人祭灶時的保守食品，蓄意灶王爺在玉皇大帝眼前只會說“是是是”。

與南邊各別，朔方地域除去在尾月二十三吃糖瓜外，還愛好吃餃子，有“送客餃子拂塵面”之意，再有的場合要吃火燒。縱然祭灶功夫和食品南北各別，但其蓄意和期許都是一律的。

薛理勇彌補道，上海人在尾月二十四祭灶后，二十五就迎來了大驅除，掃去客歲塵埃以款待獻歲；而二十六是上海人的匹配好日子，由于尾月二十四送走灶王爺后，姑且沒人對家園分子舉行監視，不妨做些“特殊”的事，而匹配時的鬧洞房、喝醉酒等“特殊動作”湊巧符合在這功夫舉行。

可見，上海的小年風氣也是差不離的，不過在講法和功夫上跟南邊有些不太一律，這該當是地區文明所爆發的分別吧。