食用油為液體貨色，局部食用油還帶有氣息，帶上列車確定要密封包裝好，免得列車運轉途中振動以致其灑漏，污損車廂。
不得帶上列車的貨色如次：
1、國度遏止或控制輸送的貨色；
2、法令、規則、規定中規則的傷害品、彈藥和發運人不許判明本質的化學工業產物；
3、眾生及妨害大眾保健(囊括有腐臭等異味)的貨色；
4、不妨破壞或傳染車輛的貨色；
5、規格或分量勝過規則的貨色。
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