白醬是什么東西

白醬是源自意大利北部的一種醬料。

白醬主假如用機油、白面以及鮮奶油創造而成，而且在創造的進程中不許開大火，只能用小火漸漸烹飪，創造好此后想要更好地生存，不妨在上頭刷一層機油，提防結塊。

白醬的創造本領極端大略，在鍋中將機油加熱熔化后倒入切碎的蔥頭，炒熟此后再介入白面下火慢炒大概五秒鐘，倒入鮮奶油和鮮奶舉行拌和，再介入鹽以及豆蔻粉用小火煮至濃稠就不妨了。

白醬普遍在吃意大利面包車型的士功夫最為常用，并且這種醬自己滋味也極端甘旨，共同口感勁道的面條更是別有一番風韻，廣受人們的愛好。

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