番紅花又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的有年生球根花草，株高5—10cm。是北美西南部原生種，最早由希臘人人為培植。重要散布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入華夏。
花語：痛快
普照：喜光植被，也耐半陰。
溫度：喜冷涼的情況，最符合成長溫度為15℃,花期最符合溫度為14—20℃，冬季能忍耐-18℃的低溫，夏日睡眠。
水份：不耐澇，忌瀝水，盆土澆水見干見濕。
泥土：喜排水杰出、松散透氣、富含腐殖質的砂壤土。
肥料：在培植時可用些有機肥料做底肥，在成長期如肥力不及，可符合用些液體肥，用肥不宜過多。
繁衍：沿用分球法繁衍，夏日睡眠后起球，可在10月下旬發端培植，最符合在12月上旬培植，種球要復種，來年3月上旬著花。
