如何熬米飯才黏糊1提早浸泡想要熬出來的米飯吃起來黏糊的話，不妨將大米提早的浸泡一下，讓大米先吸飽潮氣，如許熬好的米飯就會潮氣更多更黏糊了。

多加水在熬米飯的功夫不妨過量的多加一點水，如許也不妨減少米飯的含水量，煮出來的米飯也就越發(fā)黏糊了。

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煮米飯的功夫即使水放的太少的話，煮出來的米飯就會更加的硬，想這種情景的話是不妨將米飯舉行二次燜煮的。且二次燜煮的功夫不妨先用筷子在米飯上插幾個小孔，而后再往那些小孔里再介入過量的清水，再用小火再略微的煮一下，如許就就能使硬的米飯變軟。

米飯?zhí)珴袢绾无k31.煮米飯的功夫即使水放的太多的話就會使得米飯變得很濕，像這種情景的話不妨先將鍋蓋揭蓋、讓米飯中的潮氣先揮發(fā)掉一局部，而后再連接保鮮即可讓米飯變得略微硬一點。

2.從新將米飯放入鍋頂用大火煮一下，將其過剩的潮氣揮發(fā)掉，如許蒸好的米飯就不會那么濕了，口感也會變好。

米飯軟一點的好吃仍舊硬一點的好吃4一視同仁。

硬一點的米飯吃起來會更有嚼勁少許，吃起來會更有彈性。而軟一點的米飯中的含水量很多，吃起來就會越發(fā)的軟糯。但每部分的口胃愛好都不一律，以是不好徑直確定那種米飯越發(fā)好吃，倡導(dǎo)要按照本人的口胃愛好來采用本人愛好的那種。

但須要提防的是硬一點的米飯和軟一點的米飯比擬，軟一點的米飯會更易被人體所消化，以是即使是胃腸不太好的人的話，就倡導(dǎo)吃軟一點的米飯。