帶殼生板栗放急凍仍舊保鮮1都不妨。

1、帶殼生板栗急凍保鮮法盆中倒入板栗、清水，用手搓洗幾次，洗去外表塵埃，鍋里燒水，水開后把洗好的板栗倒入鍋中，煮3至4秒鐘安排，倒出控干潮氣，晾至常溫，再裝入保鮮袋系緊，放入冰箱冷凍層生存即可，本法不妨生存板栗6個月之上。

2、帶殼生板栗保鮮法冰箱保鮮層更加符合保存菜蔬和生果，保持食品最原始的生鮮滋味，做法大略，只需帶殼生板栗保證外表枯燥、無蟲眼、爛的，而后放入保鮮袋里生存即可，但寄存功夫不長，只能放3-5天安排，要不冰箱水汽較重，簡單使板栗發(fā)潮蛻變。

剝了皮的板栗放冷凍仍舊冷藏2倡導(dǎo)放冷凍為好。

板栗沒有了外皮的養(yǎng)護后，個中的糖分和小粉格外簡單被細(xì)菌等微底棲生物侵犯，引導(dǎo)果肉腐壞蛻變，最佳是放入冷凍層生存，既不妨減速小粉的老化，制止遺失糖分，貶低板栗的甜度，還可控制細(xì)菌的繁衍和生長，大大延遲板栗仁的保質(zhì)期，不妨生存3-6個安排，但冷凍事后的板栗一旦凍結(jié)后就遺失了本來的脆爽口感，不符合生吃，符合和排骨、雞肉、鴨肉燉湯喝，不只滋潤脾胃，還格外甜美粉糯好吃。

生板栗在常溫下不妨放幾天3四五個月。

生板栗在常溫下生存更加要提防防潮和防蟲，普遍買回顧后要采用以次辦法安置，本領(lǐng)延遲其生存功夫：

1、先將陳腐的板栗安置在比擬透風(fēng)的情況下舉行晾曬。

2、比及兩天事后，再找一個比擬通透，透氣性比擬好的布袋，將板栗裝入袋中。

3、再將布袋安置在比擬涼爽的場合，便不妨到達(dá)積聚的效率，積聚功夫能到達(dá)四五個月安排。

4、沒有袋子的話，不妨將陳腐的板栗實足攤開，安置在透風(fēng)處，但這個場合須要長年的枯燥、透風(fēng)以及交戰(zhàn)不到陽光的徑直映照，便不妨積聚陳腐的板栗，功夫不妨到達(dá)兩個月之久。

5、大概先將木屑和陳腐的板栗攙和安置在一道裝入符合的容器內(nèi)，最上頭再鋪上一層木屑，不必將其密封加蓋，而后再把它安置在比擬涼爽透風(fēng)、不受光的場合，這種積聚板栗的本領(lǐng)能將板栗生存的功夫延遲至兩個月安排。

板栗還好嗎生存1年不壞4板栗生存一年不許連接吃。

板栗固然不妨采用真空密封冷凍的生存本領(lǐng)，讓板栗一年沒有鮮明的腐壞，但這種放久了的板栗縱然表面看著沒有發(fā)霉蛻變，但口感也不大好吃了，既沒有板栗的甘甜味道，煮熟后猶如嚼蠟，并且養(yǎng)分價格也跟著安置功夫過長而所剩無幾，還大概生存洪量細(xì)菌或霉菌生長的題目，不過肉眼沒轍看到，連接食用生存安康危害心腹之患，倡導(dǎo)盡量扔掉為宜，不要誤食。

并且凡是冷凍層的食品一旦開封后也要盡量吃掉，長久安置食用簡單激勵食品酸中毒的妨害。