生命物種的進化非常的神奇，竟然可以進化出用電殺死獵物的生物，電鰻就是用電獵殺獵物的代表物種，另外還有電鯰、電鰩等。

電鰻主要生活在南美洲的淡水河流中，不知道的人絕不會想到這種生活在水中的動物竟然可以產(chǎn)生足以將人擊昏的電流，它輸出的電壓可達300～800伏，而人類能承受的電壓只有36伏，所以不但是人類，它甚至可以將在水中游泳的水牛電暈，持續(xù)放電的話甚至可以將水牛殺死在水中，或者將想獵殺它的鱷魚電死，因此電鰻又被列入美國《國家地理雜志》評選的“地球上最令人恐懼的淡水動物”之一，就連食人魚都得躲著它走，不然就會在它的電擊能力下成為它的食物。

那么電鰻為什么能放電呢？原來電鰻身體的兩側有“發(fā)電器”（尾部最強），那就是兩側的特殊的肌肉組織，是由有規(guī)則地排列著的6000～10000枚肌肉薄片（由電斑細胞構成）組成的，薄片之間還有結締組織相隔，許多神經(jīng)從中直通電鰻的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，這也代表著電鰻的發(fā)電現(xiàn)象是受大腦控制的。

生物學家研究發(fā)現(xiàn)電鰻的每枚肌肉薄片都像一個小電池，當它被神經(jīng)信號所激勵時，能陡然使離子流通過它的細胞膜。雖然它只能產(chǎn)生150毫伏的電壓，然而近萬個“小電池”串聯(lián)起來，就可以產(chǎn)生數(shù)百伏的電壓了。不過它產(chǎn)生的電流是很弱的，一般不到1安培，最強也只有2安培，表現(xiàn)為功率為1000瓦的短時放電，發(fā)出的是直流電，但放電頻率每秒可達300個脈沖，可持續(xù)放電15秒，河水中的殺傷范圍可達直徑6米。

成年的電鰻長度可達一米以上，可以釋放出300-800伏不等的高壓電，但是我們又都知道河水是電的導體，很多人以前也都見到過某些人用蓄電池在河中電魚的事，所過之處，很多魚都會翻著白肚漂上來，方式和電鰻獵殺魚類很相似，其蓄電池電壓并不比電鰻產(chǎn)生的電壓高，那么同在河水之中，電鰻能用電殺死其他魚類，自己為什么不會被電到呢？

其實關于這個問題，生物學家們也很好奇，它們通過解剖研究發(fā)現(xiàn)電鰻的身體結構實在巧妙。它大部分的身體或重要的器官都由絕緣性很高的組織包裹，就好像一塊電池，電池里面是有電的，但是外面卻有一層絕緣體包裹，所以我們在拿電池的時候，只要不捏著電池的正兩極，就不會被電到。而電鰻在水中就像是一個大電池，它本身產(chǎn)生的電流釋放出去之后，絕大部分電流都會在導電性更好的河水中走過，附近有其他魚類就會被電到，而由于電鰻身體有類似絕緣體的組織包裹，其本身的電阻更大，所以絕大多數(shù)電流不會通過它的軀體，那么電鰻也就不會被自己電到了。

不過電鰻并不是完全不會電到自已，它也有自己被自己電傷的可能，那就是它在離開水面也不接觸地面放電的時候，這個時候它的周圍只有空氣，而空氣的導電性很差，那么電鰻放電產(chǎn)生的電流基本上就只能通過它的身體傳輸了，好像電線本身發(fā)生了短路一樣，這個時候電鰻就會電到自己了。