桃子味美多汁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還可以加工成各種美食，在當(dāng)下炎炎夏日，桃子在市場(chǎng)上可謂是十分暢銷。很多人都愛(ài)吃桃子，其高漲的需求也促使我國(guó)的桃樹(shù)的種植產(chǎn)業(yè)在迅速發(fā)展，在我國(guó)桃子不僅有著廣闊的種植面積，品種更是包羅萬(wàn)象。眾所周知，桃子是夏季的常見(jiàn)水果，大部分的桃子基本都會(huì)在6-9月成熟，但有一種桃子為世上稀有的變異晚熟桃品種，一般在立冬前后成熟，由于收獲時(shí)已值下雪季節(jié)，故得名雪桃。下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹下雪桃。

雪桃的市場(chǎng)價(jià)格

雪桃多分布于北方，是北方特有的品種，由于成熟上市的時(shí)間較晚，因此價(jià)格方面也比一般的桃子要貴一些。就各地的市場(chǎng)行情來(lái)看，目前雪桃單價(jià)7元到14元左右不等，當(dāng)然不同的產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量品質(zhì)以及市場(chǎng)需求等因素的差異，雪桃價(jià)格會(huì)整體呈現(xiàn)為高低不一的情況，因此購(gòu)買雪桃時(shí)請(qǐng)以當(dāng)?shù)貙?shí)時(shí)價(jià)格為準(zhǔn)。

雪桃和冬桃有什么區(qū)別？

冬桃別名也叫雪桃，和雪桃一樣也是較為少見(jiàn)的桃中奇品，因此很多人都會(huì)將兩者搞混。而實(shí)際上雪桃和冬桃是兩個(gè)品種，口感和成熟期也都是不一樣的。

1、雪桃

雪桃喜半潮濕性氣候，要求土壤透氣性好，通常在10-11月份成熟，成熟時(shí)的雪桃果型端正，個(gè)頭大，平均單果重可達(dá)500克左右。口感方面，雪桃口感脆甜、桃味濃郁，尤其是含糖量高達(dá)20-26.5%，居全國(guó)桃品種含糖量之首。

2、冬桃

冬桃適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，屬喜光喜溫樹(shù)種，一般在嚴(yán)冬季節(jié)成熟，也就是差不多11月中旬左右，果實(shí)發(fā)育期長(zhǎng)達(dá)240天。冬桃桃果圓形，兩半對(duì)稱，平均單果重可達(dá)175克左右。口感方面，冬桃肉質(zhì)細(xì)膩、甘甜多汁，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，一般較普通桃子要高2-3倍。

桃的種植前景

雪桃可以說(shuō)是大自然饋贈(zèng)的產(chǎn)物，受生長(zhǎng)環(huán)境的影響，它不僅是一種珍稀的特晚熟桃品種，同時(shí)也極為的耐貯存，一般自然保存一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。另外，雪桃的果型碩大、外形美觀，而且甜度很高，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，尤其是冬季鮮果本身就較少，雪桃無(wú)疑就十分搶手。

當(dāng)然雪桃除了口感好之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，不僅含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，而且還含有豐富的維生素、果糖和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。因此雪桃在食用功效方面也是極為突出，其最為精華的部分為雪桃植株的花蜜和花粉，在醫(yī)藥保健領(lǐng)域作用極高。由于雪桃的諸多優(yōu)良特性，目前雪桃已被國(guó)家認(rèn)定為綠色健康食品，并榮列為60周年國(guó)慶人民大會(huì)堂國(guó)宴指定用品。像比較出名的麗江雪桃，更是七入國(guó)宴，被譽(yù)為“桃中貴族”。因此，雪桃的種植前景還是非常不錯(cuò)的。

雪桃的種植技術(shù)

1、選地整地

種植雪桃的園地需要具備的條件有：土層深厚、肥沃，土壤疏松透氣，且排灌方便。雪桃在微酸性，中性和微鹽堿性的土壤中均可栽培，但若堿性過(guò)重，需要先進(jìn)行改土。選好地后就需要進(jìn)行翻犁、平整等整地工作，同時(shí)要施足底肥，建議每株可施腐熟農(nóng)家肥100千克等。

2、選苗栽植

選擇根系發(fā)達(dá)、植株長(zhǎng)勢(shì)健壯、產(chǎn)量表現(xiàn)高的苗種，栽植時(shí)期從落葉后至萌芽前均可，每公頃植500-840株為宜。苗種栽入土中后還要覆土踏實(shí)，然后作畦、澆水，澆水要澆透，再進(jìn)行黑膜的覆蓋。

3、水肥管理

雪桃的側(cè)根系比較發(fā)達(dá)，因此對(duì)于水肥的吸收能力也很強(qiáng)，因此做好水肥管理是實(shí)現(xiàn)雪桃高產(chǎn)的關(guān)鍵。通常雪桃施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，果實(shí)膨大期則主要以磷、鉀肥為主。另外，在果實(shí)采收前期還需要追施復(fù)合肥。而澆水則需要根據(jù)雪桃的生長(zhǎng)情況、天氣狀況和土壤的干濕度來(lái)確定。

4、修剪措施

有目的地短截回縮疏除相關(guān)枝條，使雪桃樹(shù)冠內(nèi)膛通風(fēng)透光，改善光照與營(yíng)養(yǎng)的分配關(guān)系。重點(diǎn)做好夏剪和冬剪工作，夏剪主要就是把密實(shí)枝條和過(guò)多的新梢剪掉，而冬剪主要剪除枯枝、病枝、弱枝等，可有效減少病蟲(chóng)害的基數(shù)，實(shí)現(xiàn)雪桃果實(shí)的高優(yōu)高產(chǎn)。

目前市場(chǎng)也有很多晚熟的桃子品種，但是雪桃的身影依舊十分少見(jiàn)，其珍稀特點(diǎn)也造就了雪桃良好的種植前景，而且雪桃口感好營(yíng)養(yǎng)還高，基本上在市場(chǎng)上是不愁銷路的。但近些年不斷有人加入雪桃種植產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量的豐收導(dǎo)致雪桃的價(jià)格便宜了許多，因此不少種植戶都感嘆在種植利潤(rùn)方面總是不盡如人意。因此，那些想要參與雪桃種植項(xiàng)目的朋友最好不要盲目跟風(fēng)，一定要提前考察好各市場(chǎng)因素才行。最后想問(wèn)大家，南方的朋友有沒(méi)有吃過(guò)這一珍稀雪桃呢？你還知道哪些好吃的桃子品種？也歡迎在留言區(qū)分享給大家。