在家做烤箱版雞肉串，1串成本不到2元，分分鐘實現烤串自由，雞肉低脂，我一口氣能吃3串準備食材雞胸肉一塊準備腌料:料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，孜然粉1勺，淀粉適量，蛋清，奧爾良腌料1勺食用油1勺，攪拌均勻。把雞胸肉洗干凈，切小塊，放入調料，抓勻，腌制2小時竹簽洗干凈，穿雞肉串，入烤箱以前表面再刷一層食用油我用的是宜盾普微蒸烤一體機，選擇烘烤模式，選擇上下火溫度200度，烤10分鐘，翻個面，繼續再烤10分鐘，一共烤20分鐘，出鍋后裝盤，雞肉特別嫩，味道真是不錯呢
By童話公主s
用料雞肉400克蔥3根姜4片料酒1勺雞蛋1個生抽1勺老抽1勺蠔油1勺淀粉適量油1湯匙孜然1勺奧爾良腌料1勺做法步驟1、準備食材雞胸肉一塊準備腌料:料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，孜然粉1勺，淀粉適量，蛋清，奧爾良腌料1勺食用油1勺，攪拌均勻。
2、準備腌料:料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，孜然粉1勺，淀粉適量，蛋清，奧爾良腌料1勺食用油1勺，攪拌均勻。把雞胸肉洗干凈，切小塊，放入調料，抓勻，腌制2小時
3、竹簽洗干凈，穿雞肉串，入烤箱以前表面再刷一層食用油我用的是宜盾普微蒸烤一體機，選擇烘烤模式，選擇上下火溫度200度，烤10分鐘，翻個面，繼續再烤10分鐘，一共烤20分鐘，出鍋后裝盤，雞肉特別嫩，味道真是不錯呢
4、可以吃啦
5、味道不錯，也可以加一點彩椒，做彩椒雞肉串
雞肉的營養功效雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞***有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精：可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞肉的飲食禁忌1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。
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