500克低筋面粉加入3克酵母粉，攪拌均勻。把300毫升溫開(kāi)水一次少量加入面粉中，攪拌成絮狀揉成光滑的面團(tuán)。放在容器中蓋上蓋子放在溫暖的地方，醒發(fā)至兩倍大。這段時(shí)間可以鹵點(diǎn)肉肉準(zhǔn)備點(diǎn)生菜夾饃饃吃[錢]
醒發(fā)好了我們開(kāi)始做生胚吧。給面團(tuán)做個(gè)排氣操排排氣，分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)可以分7個(gè)。
拿出一個(gè)面團(tuán)揉成水滴形，用搟面杖搟平從寬頭卷起卷到窄頭小尾巴壓在下邊按扁搟成餅狀。
取平底不粘鍋小火烙制兩面金黃。
開(kāi)吃嗷嗚嗷嗚
