主料
淡奶油100g
酸奶100g
草莓醬50g
黑巧克力200g
做法
1、將所有的材料備好待用;所用工具：冰淇淋機一臺、冰淇淋模具，隨意
2、將淡奶油、酸奶、草莓醬倒入冰淇淋機桶內；
3、將所有的材料攪拌成稠性即可，然后冷藏至冰箱待用；
4、將黑巧克力切碎放入盆里；
5、將黑巧克力隔水加熱融化待用；
6、將黑巧克力醬均勻地擠在冰淇淋模具內壁，擠兩次，再將巧克力醬凍硬待用；
7、然后將冰淇淋餡灌入冰淇淋模具中，灌8分滿即可，再放冰箱冰凍；
8、待冰淇淋凍硬后再在表面倒入黑巧克力醬，用抹刀抹平放入冰箱冷凍凍硬即可；
9、將凍好的冰淇淋月餅脫模即可食用。
