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花生米的介紹
花生米又名花生仁，是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，營養價值非常高，和黃豆一樣被譽為植物肉、素中之葷。
花生米的用途很廣，既是主要干果食品又是***食品、糖果、榨油的主要原料，國內外均有廣闊的消費市場，食用***也比較廣泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。
花生米在我國的出口量每年約在5萬噸左右，90%以上集中在山東地區，其次在河北、天津、遼寧、四川、福建、廣東也有出口。
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