離娘肉在中國(guó)農(nóng)村的婚俗中比較常見，以中原地區(qū)居多。為什么要送離娘肉”呢？最簡(jiǎn)單的解釋是說，姑娘是娘身上的肉，被人娶走了，給一塊肉權(quán)當(dāng)補(bǔ)償。
離娘肉是中國(guó)結(jié)婚民俗中的一種禮物。就是在娶親時(shí)或者娶親的前一天，男方要準(zhǔn)備幾斤豬肉給女方送去，有的地方還要附帶豬腿，這個(gè)肉呢，就叫離娘肉”。一般來講，這是數(shù)十種彩禮中必不可少的一種。
離娘肉的選擇很有講究，一般多為新鮮的生豬肋條肉和豬后腿。有些地區(qū)習(xí)慣送一塊，根據(jù)地區(qū)不同，大小也不等，有的幾斤，有的地方大到十幾甚至四五十斤。有的地方，講究數(shù)字吉利，一般取雙數(shù)。正由于這種風(fēng)俗，過去在鄉(xiāng)下，男方家就在娶親前幾天殺上一頭或兩頭豬，一來是用作送離娘肉，二來是請(qǐng)客用。送肉的時(shí)間，有的在婚前一天，有的在娶親的當(dāng)天。城里人，沒有條件殺豬，大多就到肉店買一塊五花肉，有的是兩塊。
