天氣炎熱，什么菜備受歡迎?當然是涼菜了。
大夏天，如果能來一盤開胃的小涼菜，配上一碗稀飯，吃上一口，就覺得這生活過得很滋潤。
今天懶哥就跟您介紹一道非常開胃的涼拌海帶絲，做法非常簡單。
下面一起來看看怎么做的吧!
用料：
海帶絲，香菜，大蒜，青尖椒，小米椒，熟白芝麻，生抽，醋，糖，辣油，香油，食用油。
做法：
香菜切小段，大蒜切末兒，小米椒和青尖椒切小圈。海帶絲過長的話，可以切短一點。
鍋內燒熱水，等水開后放入海帶絲焯水，然后撈出瀝水備用。
取一小碗，放入青尖椒、小米椒和大蒜末兒，用熱油爆香。
加入生抽、辣油、香油、糖、醋攪拌均勻，最后再撒上一點白芝麻拌勻。
將調好的汁淋在海帶絲上，拌勻，最后撒上一點香菜末做點綴，這道涼拌海帶絲就做好了，放冰箱冷藏以后，口感更棒，而且更入味。
