耬斗菜（貓爪花Aquilegias）會在每年的春季和夏季初期開花，也就是每年的4~6月份，它的花朵很好看，花色豐富，品種繁多，翠綠的葉子和花朵會形成鮮明的對比。耬斗菜模樣好看，養(yǎng)護難度并不高，新手買些盆栽苗就可以養(yǎng)開花。
上面分別是單瓣和重瓣的耬斗菜
栽種耬斗菜之前，要了解它原本生長的環(huán)境，它是原產(chǎn)于北美溫帶地區(qū)的，原本是生長在草原和森林旁邊的。它喜歡充足的陽光，也可以適應半陰的環(huán)境。
植株矮小的耬斗菜更喜歡陽光，高大的耬斗菜反而更耐陰
耬斗菜屬于毛茛科的多年生植物，就和常見的鐵線蓮和鐵筷子是有親戚關(guān)系的。
耬斗菜雖然是在春季開花，它卻是比較適合在秋季買盆栽苗栽種。它非常害怕炎熱（喜歡冷涼），適合在天氣涼爽的時候栽種，它有適當?shù)哪秃芰Γ矚g充足的光照，在半陰處也可以正常生長，但花量會減少。
星星狀耬斗菜
燈籠狀耬斗菜
菊花狀耬斗菜
鐵線蓮狀耬斗菜
耬斗菜的植株矮小，一般就30~60厘米高，它的葉子看起來比較像蕨類植物，花朵從側(cè)面看就像彩色小鳥，從正面看則比較像重疊的星星，非常奇特。
現(xiàn)在也有很多重瓣的樓斗菜品種，花朵看起來就像迷人的燈籠、菊花或鐵線蓮。（花型有星星形、菊花形和燈籠形等不同形態(tài)）
1、盆土和肥料選擇
如果想要將耬斗菜養(yǎng)成盆栽植物，那花盆的深度起碼要有30厘米，一般每個花盆就種一株。剛買的耬斗菜幼苗不要急著種，可以先緩苗5~7天，長出健壯根系后，再換到大一個規(guī)格的花盆中，等根系長滿花盆后，再及時換盆。
耬斗菜對盆土的要求不高，只要保證土壤有良好的排水性，盆土有適當?shù)谋Ｋ芰Γ偌由鲜杷赏笟獾模瑢βe斗菜的生長就比較有利的，就比如用泥炭土、粗椰糠和珍珠巖，以5:3:2的比例混合。或者是用腐葉土、泥炭土和粗沙，以5:3:2的比例混合。
栽種耬斗菜不要給太多的肥料，否則會導致葉子長得過于旺盛，如果葉子過度繁茂，就容易感染真菌病害。平常我們養(yǎng)耬斗菜時，要注意保證莖葉之間的空氣流通。
2、澆水注意
耬斗菜是比較喜歡水分的，但也不能讓土壤持續(xù)潮濕，判斷的***也非常簡單，一旦發(fā)現(xiàn)盆土比較濕潤，葉子還發(fā)黃，那一般就是水多了，要注意控制澆水。
如果葉子出現(xiàn)干枯低垂的情況，很有可能就是土壤經(jīng)常干燥導致的。每次澆水前可以摸一下盆土，表層土都比較干了，再及時澆透水。
養(yǎng)護盆栽耬斗菜偶爾也是會感染真菌病害的，就比如常見的霜霉病，它就比較容易在通風不良或潮濕的環(huán)境下滋生。
3、病害和蟲害防治
一旦發(fā)現(xiàn)耬斗菜感染霜霉病，它的葉子就會長一些黃色的斑點，就會從葉片上逐漸擴散到花朵和莖上面，黃色斑點會逐漸變黑之后就會出現(xiàn)很多白色的包子，一旦發(fā)現(xiàn)植物感染雙霉病，建議是將整株植物掉丟棄周圍的土壤也要鏟除干凈，而且要增加環(huán)境通風，因為霜霉病是會通過空氣傳播的。
如果發(fā)現(xiàn)耬斗菜的葉子發(fā)黃干枯，有可能就是土壤經(jīng)常干旱或澆水沒有澆透導致的。
耬斗菜是比較喜歡水分的，在生長季節(jié)一定不要讓盆土經(jīng)常干燥，要注意剪掉黃葉。并且要及時補充水分，植株底部有黃葉或落葉，要清理干凈。
平常也要注意仔細檢查耬斗菜的葉子，特別是葉子背面，偶爾會感染蚜蟲，可以噴灑常見的吡蟲啉或啶蟲脒來清除。偶爾也會感染潛葉蠅，葉片上就會出現(xiàn)很多透明的隧道，其實就是有蟲子在吃葉片里面的汁液。
耬斗菜是可以保持多年生長的（溫度過高就只能保持一兩年生），在早春時間就可以在室內(nèi)開始播種育苗了。
4、播種育苗的技巧
如果是用播種的***繁殖耬斗菜，可以可以選擇1~5月份進行，預先準備一些干凈透氣疏松的盆栽土，種子均勻地鋪在土面上，之后覆蓋一層薄土，保持土壤微微濕潤。
耬斗菜的種子發(fā)芽非常緩慢，是需要適當?shù)牡蜏丨h(huán)境才能發(fā)芽，可以先將育苗盆擺放在0~5度的冰箱中儲存2~3周，最后再取出來擺放在窗臺邊，給一點散射光，溫度維持在18~22度之間，后期還需要保持盆土微潤，維持一定的空氣濕度，大概1~3個月之后，耬斗菜的種子就會慢慢發(fā)芽了，等幼苗長到7厘米以上，就可以移栽到新的花盆（種子的發(fā)芽率比較低）。
這也是為什么我會建議大家在秋季的時候直接購買健壯的盆栽苗進行栽培，它的種子發(fā)芽需要很長時間（起碼得個把月）。
耬斗菜的幼苗養(yǎng)護也要非常小心，我國大部分地區(qū)夏天溫度太高了，耬斗菜的幼苗容易出問題。直接購買耬斗菜的盆栽苗，就比較容易養(yǎng)開花，對新手來說也比較友好。
無論是在花市里，還是在網(wǎng)上，都能夠買到盆栽耬斗菜，現(xiàn)在還出現(xiàn)了一些比較罕見的耬斗菜品種，也有植株特別高大的大花耬斗菜。在花市上買來的耬斗菜植株一般都是非常高大的，甚至在冬春時節(jié)都可以買到正在開花的盆栽。
5、安全度夏的技巧
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想要讓耬斗菜盆栽能安全度過夏天，在夏季要注意增加環(huán)境通風，控制澆水，發(fā)現(xiàn)殘花要去掉，有種莢要及時剪掉，這樣才可以保證植株有足夠多的養(yǎng)分，安全度過夏季。如果是用播種培育出來的耬斗菜盆栽苗，它們對環(huán)境的適應能力就比較強，就很容易度過夏季。
總的來說，養(yǎng)耬斗菜在夏天一定要注意增加通風、降低溫度、避免孕育種子。
耬斗菜的耐寒能力比較強，即便是在陜西、甘肅、新疆和北京地區(qū)也可以降綠豆菜種好，甚至可以直接在戶外第三養(yǎng)護。不過在溫度過低的時候，耬斗菜也是會枯萎的，溫度在零下10多度時，就要在土面上鋪上覆蓋物，春暖后再去除覆蓋物，它們也會慢慢發(fā)芽。
