英式炸魚薯條
海外網(wǎng)3月4日電據(jù)英國《每日郵報》4日報道，英國全國炸魚薯條聯(lián)合會主席安德魯·克魯克表示，英國對俄羅斯的制裁將令行業(yè)處境惡化，預(yù)計未來12個月內(nèi)，受成本上升影響將有三分之一的炸魚薯條店被迫關(guān)門，5年內(nèi)的前景可能會更糟。
鱈魚是英國快餐店中炸魚的主要原材料，英國餐飲業(yè)60%的鱈魚供應(yīng)來自俄羅斯。目前，英國快餐行業(yè)面臨魚類、面粉、包裝材料和能源價格上漲，而這些被認(rèn)為是“英國人生活的重要組成部分”，其價格上漲令英國全國炸魚薯條聯(lián)合會作出了上述悲觀預(yù)測。
克魯克認(rèn)為，如果俄羅斯對魚類產(chǎn)品實施出口禁令，英國餐廳將陷入“真正的困境”。克魯克對此解釋說，“俄羅斯是巴倫支海最大的漁業(yè)國家，（英國的）白魚就來自俄羅斯。如果失去（來自俄羅斯的白魚進(jìn)口），魚類價格將遠(yuǎn)超當(dāng)前價格。”（海外網(wǎng)汪曉宇）
來源：海外網(wǎng)
