這個小蛋糕教程放到今天發我已經蓄謀已久因為今天是我生日啦～（雖然我已經很多年沒有過了）儀式感還是要的今天自己給自己一個擁抱祝同天生日的小伙伴生日快樂無論多大都要永遠熱愛英雄與魔法
By楊一噸
用料餅干40g黃油15克牛奶260g玉米淀粉50克白糖30g做法步驟1、準備餅干（理論來說什么餅干都可以的，我用的是日式南乳餅），掏出你家搟面杖，或者玻璃瓶，把餅干裝保鮮袋瘋狂的搗碎～
2、黃油給隔水融化
3、餅干碎里面倒入黃油拌勻
4、4寸的活底模具加入餅干碎，給按壓實
5、切一個草莓，盡量切薄一些
6、貼在模具邊緣
7、鍋里倒入牛奶
8、加白糖
9、留部分牛奶做勾芡水
10、玉米淀粉攪拌到沒有干粉狀態
11、牛奶開了以后，邊快速攪拌牛奶邊倒入玉米淀粉水（你不快速攪拌牛奶的話……會結塊成一團）
12、牛奶成為很絲滑的狀態，趕緊關火，不要煮太干了
13、.趁熱倒入模具，表面整理平整
14、知道怎么整理的，調個比較稀拉的牛奶糊倒上去
15、冰箱冷藏4小時以上就可以拿出來脫模了
16、加三顆草莓
17、撒上糖霜
18、一份可可愛愛的生日蛋糕就做好啦
19、是不是很簡單！！口感真的是入口即化，做下午茶也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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