冬天來了，酸酸甜甜的柚子又成了主力軍，每次從水果攤經過，都要買個大大的柚子，不管是紅心還是白心，吃起來口感都超棒，恨不得一天吃一個！

如何清洗柚子皮？

如果吃柚子的同時，想要用柚子皮，那對于剛剛買回來的柚子，最好把外皮清洗干凈。

用清水將外皮清洗幾遍，然后撒點鹽繼續搓洗，搓到柚子皮表面的一層皮破損就行，因為有些柚子皮表面為了好看打了蠟，用鹽就可以搓洗掉，然后再用清水清洗干凈。

接下來用刀子，橫著在柚子皮割一圈，再用勺子沿著割開的一圈伸進去，戳一戳，讓柚子的果肉和果皮分開。

將整個果肉拿出來，將頭和尾去掉，再將果肉直接切開，使勁一掰，整個柚子輕松剝開了，吃起來不怎么用剝皮，特別輕松！

柚子皮做軟糖，味道真好！

1、吃完柚子剩下的柚子皮，咱們可以拿來做好吃的軟糖。先用小刀將柚子皮最外邊黃色的皮切下來，切成小塊。

2、用清水洗4-5次去除苦味，擰干水分后放冷水鍋里，加水煮沸撈出來。

3、再用清水多沖洗幾遍，直到洗完的水變清澈，最后一次擰干水分即可。

4、加入300g冰糖和400g水煮沸，讓冰糖在水里慢慢融化，煮沸后加入柚子皮翻炒，直到柚子皮吸飽了水分。

5、關火后再翻炒幾分鐘，直到表面出現了糖霜就可以吃啦！

柚子皮做蜂蜜茶，好喝不上火！

1、把柚子皮切成細長條，扒出來的柚子果肉掰碎成小塊，混合裝在一起。

2、將柚子和柚子皮一塊放鍋里煮，煮到變成糊糊狀為止。

3、倒入蜂蜜后不斷攪拌，讓蜂蜜和柚子均勻接觸。

4、找一個干凈的罐子，將蜂蜜和柚子、柚子皮一塊裝起來密封，放冰箱冷藏里一段時間，想喝的時候用干凈的勺子舀幾勺，泡水喝就行啦！

柚子皮還有哪些用處？

1、漚肥

柚子皮做簡單的用法，就是養花漚肥。將柚子皮切成小塊，裝在干凈的塑料瓶里，再加點紅糖和淘米水，密封起來，放在暖氣旁邊發酵，當然隔三差五要開蓋子放放氣，防止瓶子炸裂。

2、天然除臭劑

柚子皮自帶一股清香的味道，放在冰箱里，就變成了天然除臭劑，能夠去除冰箱的異味，讓空氣保持清新！同理可知，衛生間除臭、鞋子除臭等，也都可以塞上一小塊柚子皮，減輕臭味。

3、柚子皮做燈

剝開柚子剩下的柚子皮，可以做一個漂亮的小夜燈，擺在床頭顯得格外漂亮。

4、柚子皮曬干

曬干的柚子皮，可以點燃放屋里當熏香，也可以熏蚊子，或者放在衣柜或者其他地方，都可以熏一熏。

看了花花介紹的***，

大家以后要把柚子皮留下，

千萬別隨便丟了呢！