leather是真皮。真皮也叫天然動物皮，美國材質要求明確寫明，所以leather就是皮，人造的就全都是化學名詞。所謂真皮，也就是從牛、羊、豬、馬、鱷魚等動物身上剝下來的原皮，然后經過加工，做成有各種特性、強度、手感、花紋的的皮具材料，是現在皮具制品的必須材料。
牛皮、羊皮和豬皮是制革所用原料的三大皮種，真皮分為頭層皮和二層皮兩類。頭層牛皮就是由各種動物的原皮直接加工而成，或對較厚皮層的牛、豬、馬等動物皮脫毛后橫切成上下兩層，纖維組織嚴密的上層部分則加工成各種頭層皮。
二層皮是纖維組織較疏松的二層部分，經化學材料噴涂或覆上PVC、PU薄膜加工而成。因此，真皮雙肩背包廠家區分頭層皮和二層皮的有效***，是觀察皮的縱切面纖維密度。頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏松的過度層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。
真皮材質又分為青皮（牛的一層、二層皮）、半青皮（牛的二、三層皮）、磨砂皮（牛的二層皮）、普通意皮（牛的第三層皮以上）。
