白蘿卜雪梨湯主要是由白蘿卜以及雪梨制成的，其中白蘿卜味甘性涼，歸胃大腸經，具有一定止渴、清熱的作用；而雪梨甘酸性涼，具有一定潤燥以及化痰的作用，兩者一起煮湯喝對于肺熱咳嗽引起的痰多、咳嗽等具有緩解治療作用。
白蘿卜雪梨湯中含有大量的維生素、膳食纖維素等成分物質，其中膳食纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內食物的消化代謝，其次膳食纖維素還可以促進人體體內毒素以及廢物代謝，具有一定促進消化的作用。
白蘿卜雪梨湯性質涼爽，適量進行食用，可以幫助降低人體體內火氣，同時可以幫助緩解人體口渴的癥狀，具有一定生津解渴的作用，適宜口干、口渴等人群進行食用，對人體健康是很好的。
對于愛美的人士來說，適當喝一些白蘿卜雪梨湯也是很好的，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等，適量進行飲用可以為人體肌膚補充充足的養分，使人體皮膚變的細嫩、光滑，具有一定美容養顏的作用。
