冬季草莓是催熟的嗎

不一定。

雖然草莓正常成熟上市的時(shí)間不是在冬季，但是冬季草莓不一定的就是催熟而成的，因?yàn)橹灰獙⒉葺N植在可調(diào)控的溫室大棚里，通過人為改變草莓生長時(shí)的溫度、濕度、光照條件，也能讓草莓在冬季正常結(jié)果成熟，因此草莓在冬季上市不一定就是用了激素催熟，也有可能是正常的，二者可以通過外觀、味道等方面來進(jìn)行分別。

反季節(jié)的草莓對身體有害嗎

一般沒有害處。

反季節(jié)的草莓如果是通過正常溫室或大棚種植等手段成熟，且按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培的反季節(jié)水果，在技術(shù)上也能得到認(rèn)證的話，那么這樣的草莓和正常月份上市的草莓沒什么區(qū)別，吃了不會(huì)對健康有害，但如果反季節(jié)的草莓是用藥物催熟的話，那么吃了打激素的草莓就很可能會(huì)對健康造成不利影響。

怎么判斷草莓有沒有打激素

看外觀

同批次的草莓如果外觀普遍比較大，且部分草莓有外觀不規(guī)則甚至是畸形現(xiàn)象的話，基本說明這樣的草莓很可能是用了藥物催熟過的。

聞味道

正常的草莓水果聞它的氣味是濃郁的果香味，但如果是打了激素催熟的草莓，聞起來不會(huì)有什么果香味，吃的時(shí)候水果的味道也會(huì)淡一些。

看顏色

自然熟的草莓外表顏色比較均勻，但如果是用激素催熟的草莓可能會(huì)有顏色紅不均勻現(xiàn)象，考慮是用藥時(shí)與水果沒有完全接觸均勻造成的。

吃草莓需要注意什么

控制食量

由于草莓是食性寒涼的水果，食用過多的草莓可能會(huì)使寒氣集聚在腸胃，導(dǎo)致腹部受涼發(fā)痛，加上草莓含有的酸性物質(zhì)會(huì)***胃分泌胃酸，吃多了可能會(huì)有反酸、嘔吐等不適癥狀。

仔細(xì)清洗

草莓植株相對較矮小，因此在水果外表上可能會(huì)有泥土、細(xì)沙甚至農(nóng)藥殘留，因此吃草莓前要仔細(xì)清洗干凈，避免有害物質(zhì)通過食物進(jìn)入體內(nèi)，對胃腸健康造成不利。