羊肉湯加什么蔬菜搭配最好

羊肉湯主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪、膽固醇以及多種礦物質成分，吃多了會感覺比較油膩，這時候往其中加一些蔬菜，既可以解膩，其次還可以幫助增強羊肉湯的營養價值。

生活中建議羊肉湯可以搭配蘿卜、豆皮、金針菇、豆腐、白菜、香菜、蓮藕、冬瓜等蔬菜一起吃。

羊肉湯是熱性還是寒性

熱性的。

羊肉湯主要制成材料是羊肉，而羊肉味甘溫、無毒、入脾、腎，其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、膽固醇以及多種礦物質成分，適量吃具有一定驅寒暖身的作用，適宜脾胃虛寒的人群吃，因此可以知道，羊肉湯是熱性的，是很適合在寒冷冬天進行食用的一種食物。

羊肉湯可以隔夜吃嗎

保存好的情況下，是可以隔夜吃的。

羊肉湯要是吃不完，將其裝好后置于冰箱進行冷藏，在冰箱冷藏室的低溫條件下，可以幫助抑制其抑菌以及微生物滋生，是可以隔夜進行食用的。或者很冷的冬天下，常溫條件也可以將羊肉湯隔夜吃。

但要是周圍的溫度比較高，羊肉湯置于常溫下保存一夜后，是不可以再進行食用的，否則很容易加重人體腸胃負擔，嚴重時還可能會導致人體食物中毒。

羊肉湯的功效與作用

羊肉湯營養價值是很高的，適量吃具有以下好處：

驅寒暖身

羊肉湯味甘性溫，無毒，入脾腎，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及多種礦物質，適量吃可以幫助人體驅寒，溫補陽氣，具有一定驅寒暖身的作用。

補氣補虛

羊肉同樣具有很好的補氣功效，適量吃羊肉湯具有很好的補氣補虛作用，對于人體健康是很好的。

補腎助陽

羊肉湯中羊肉入腎經，其蛋白質、脂肪、氨基酸以及多種礦物質成分比較高，適合腎陽虛導致的陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰酸陽痿者食用，具有一定補腎助陽的作用。