選擇新鮮松茸和現殺雞肉一起進行熬煮即可。
松茸是一種味道較為鮮美，營養價值比較高的菌類食物，在新鮮松茸中含有大量氨基酸、微量元素，適當的食用一些松茸可以起到補充營養、促進代謝的作用，雞肉中含有較為豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物、鐵元素等營養素，將新鮮松茸燉雞食用，可以起到協同增效的作用，有助于身體對營養的補充，松茸和雞肉本身就是味道比較鮮美的食物，在食材新鮮的前提下，經過充分熬煮之后，就可以得到一鍋鮮美、營養的松茸燉雞湯了。
都可以。
松茸燉雞對雞肉沒有嚴格的要求，無論是公雞還是母雞，都富含較為豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物等營養成分，食用后都可以為身體補充營養，所以，用松茸燉雞的時候用公雞或者母雞都可以，松茸和雞肉都比較的鮮美，在烹調的時候不需要太多的調味品，簡單的雞肉和松茸一起搭配就比較的好吃了。
雞肉煮熟之后就可以放松茸了。
松茸是一種珍貴的菌菇，在松茸中含有較為豐富的維生素、礦物質，吃起來味道非常的鮮美，同時，松茸中的很多營養成分不耐久煮，久煮的話，松茸中的微量元素很容易流失，松茸燉雞可以先等雞肉煮熟之后再緩慢的放入松茸，等松茸煮熟后就可以盛出食用了。
一只雞的話，放100克松茸即可。
松茸是一種較為珍貴的菌類食物，同時，在松茸中含有大量營養元素，其中包括很多微量元素，適當食用松茸燉雞可以起到補養身體的作用，經常食用還可以提升免疫力，有利于體質的改善，松茸燉雞的主要食材是雞肉，雞肉味道鮮美，燉煮之后味道也比較香，少量的松茸點綴期間，既可以增味，也可以提鮮，因此，根據配比來說，建議一只雞放100克松茸，如果只有半只雞的話，可以放50克松茸。
