口蘑里有一圈黑色的東西能吃嗎

視情況而定

能吃的情況

口蘑是一種野生菌，相對(duì)會(huì)不耐保存，所以會(huì)容易出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象，如果口蘑只是出現(xiàn)少量黑斑，并且沒(méi)有其他異味的話，那還是可以食用的，只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都會(huì)有所下降。

不能吃的情況

但如果口蘑除了變黑之外，還伴有彈性變差、酸臭味、有粘液等，說(shuō)明此時(shí)的口蘑已經(jīng)滋生了較多的有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)危害身體健康。

口蘑切開(kāi)里面是黑色正常嗎

依據(jù)具體情況而定。

一般來(lái)說(shuō)，口蘑中菌蓋和菌褶部分是會(huì)發(fā)黑的，這樣是正常的，但是如果切開(kāi)后里面的肉質(zhì)也是發(fā)黑，那可能就不正常了，建議不要再食用，因?yàn)樾迈r的口蘑肉質(zhì)是白色的，而被細(xì)菌滋生的口蘑會(huì)開(kāi)始發(fā)黃甚至是發(fā)黑。

口蘑里面黑色絨毛怎么處理

如果口蘑出現(xiàn)黑色絨毛是因?yàn)檠趸皇亲冑|(zhì)的話，那可以將口蘑置于冷水中浸泡1~2小時(shí)后，將口蘑上的黑色絨毛揉搓下來(lái)，注意不要用力過(guò)猛，之后再用溫水洗凈即可，一般新鮮的口蘑顏色都是白色的，無(wú)論是口蘑蓋還是菇柄，并且看起來(lái)還很有光澤度。

口蘑的桿子能吃嗎

可以。

口蘑是很好的食用菌，而食用菌都有菌傘和菌桿兩個(gè)部分，一般口蘑都是食用菌傘部分，而口蘑的菌肝部分也是可以吃的，只是口感可能沒(méi)有菌傘部分好吃。

正常的菌傘會(huì)呈白色，而如果菌桿部分出現(xiàn)變黑或者發(fā)粘的情況，那可能是出現(xiàn)變質(zhì)或者腐敗，這種情況下的菌肝建議不要再食用，以免危害身體健康。