視情況而定。
冬筍一般是在每年12月份下旬的時(shí)候上市，這個(gè)時(shí)候氣溫相對(duì)來說比較低，所以如果冬筍并沒有剝殼，而且室溫也不太高的話，那么是可以直接將其置于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處進(jìn)行保存的。
但是如果冬筍已經(jīng)剝殼了，或者室溫比較高的話，那么就需要將其密封好，然后置于冰箱中冷藏保存，這樣保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些。
可能是流失了水分。
冬筍本身含有較多的水分，對(duì)于新鮮的冬筍來說，其質(zhì)地一般是比較脆嫩的，但是如果放置時(shí)間過長(zhǎng)的話，那么冬筍中所含的水分就會(huì)慢慢被揮發(fā)掉。
此時(shí)冬筍不僅質(zhì)地會(huì)變軟，口感會(huì)變差，而且也會(huì)很容易滋生微生物，所以對(duì)于新鮮的冬筍來說，最好是趁著新鮮及時(shí)吃完，這樣不論是從口感還是營(yíng)養(yǎng)角度上來看的話都是最好的。
視情況而定。
如果冬筍僅僅只是變軟，但是并沒有發(fā)生變質(zhì)的話，那么此時(shí)的冬筍只是吃起來口感不是很好，但是其中并不含有毒素物質(zhì)，是不會(huì)對(duì)人體健康造成危害的。
如果冬筍發(fā)軟的時(shí)間已經(jīng)比較長(zhǎng)了，那么此時(shí)還可能會(huì)滋生較多的微生物發(fā)生變質(zhì)的情況，此時(shí)繼續(xù)食用的話那么就容易使人體出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐等身體不適的癥狀，是不建議再繼續(xù)吃的。
并不是。
冬筍是禾本科植物毛竹的苗，一般筍期在12月下旬的被稱為冬筍，而筍期在次年4月上旬的則被稱為春筍，并不是一年四季都有的。
如果想要延長(zhǎng)冬筍保存時(shí)間的話，那么建議可以將其外殼剝掉，然后將里面的冬筍肉切好經(jīng)過焯水處理，再將處理得到的冬筍置于冰箱中冷凍保存，這樣等到要吃的時(shí)候拿出來解凍就可以了。
