建議10顆以內(nèi)為宜。
巴旦木中的油脂以不飽和脂肪酸為主，基本占脂肪酸總量的92.3%，此外巴旦木還富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，雖然對(duì)人體有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充效果，但是巴旦木堅(jiān)果含油量高，吃多了存在發(fā)胖的可能。
因此參考2016版《中國(guó)居民膳食指南》的建議，每人每周吃50-70克堅(jiān)果，算下來(lái)巴旦木每天吃10顆左右為宜，如果擔(dān)心吃巴旦木會(huì)發(fā)胖的話，則建議吃完巴旦木后進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)鍛煉來(lái)消耗熱量。
可以一起吃。
巴旦木和牛奶都是食性較為平和的食物，同時(shí)吃不會(huì)有什么性味沖突，加上巴旦木是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的堅(jiān)果食物，其中的成分主要是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、糖和氨基酸等，和牛奶一起吃的話不會(huì)生成什么有毒有害物質(zhì)，是可以一起吃的，而且巴旦木和牛奶一起吃還能緩解吃干燥堅(jiān)果引起的口干口渴現(xiàn)象。
由于巴旦木中蛋白質(zhì)與油脂占比較高，吃多了會(huì)有油膩感，而狗肉性熱，兩者一起食用會(huì)損傷脾胃，容易有消化不良、腹痛腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。
巴旦木含油量較高，如果與淀粉豐富的板栗同食的話，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，不僅不易消化，而且時(shí)間久了還有患胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的情況。
巴旦木中的蛋白質(zhì)會(huì)和豬肝中的部分成分發(fā)生反應(yīng)，生成人體難以吸收的物質(zhì)，不僅影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，二者同食過(guò)多的話對(duì)健康也會(huì)帶來(lái)不利。
各有各的好。
巴旦木和杏仁都是營(yíng)養(yǎng)豐富，巴旦木食用后有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)腦安神、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫等功效，而杏仁食用后有降氣祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便等效果，而且杏仁入藥還是一種緩瀉藥材，亦是治療皮膚病的擦傷油膏的重要原料，因此巴旦木和杏仁吃了后對(duì)身體都是有好處的，消費(fèi)者可以根據(jù)自身需求或飲食習(xí)慣來(lái)選擇進(jìn)食即可。
