進(jìn)口非冷鏈?zhǔn)侵覆恍枰诘蜏丨h(huán)境下保存的進(jìn)口產(chǎn)品，如家具、衣服、玩具、書(shū)本、干貨、食用油等。另外，冷鏈?zhǔn)侵咐洳乩鋬鲱愂称吩谏a(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。
冷鏈運(yùn)輸?shù)膶?duì)象主要分為三大類：
1、鮮活品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。
2、加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料。
3、醫(yī)藥產(chǎn)品：各類需要冷藏的藥品、醫(yī)療器械等。
