黃色的面用南瓜、胡蘿卜、紅薯、玉米、土豆、黃花菜等蔬菜。
1、南瓜：葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起。
2、胡蘿卜：胡蘿卜并不是只有一種顏色，它有黃色、橙色、紅色，并且是透亮的紅。
3、紅薯：紅薯有白、黃、紅、紫等幾種基本顏色，顏色取決于周皮中的色素，因為顏色的不同，所以口感、甜度都有差別。
4、玉米：玉米的顏色與品種有關，由于不同的品種含有的色素不同而造成顏色的差異，通常情況下玉米是黃色的。
5、土豆：土豆的顏色為棕色、紫褐色或土黃色，也有一些品種經過改良，出現黃色、黑色、紫色或者粉色。
6、黃花菜：黃花菜在成熟之后的顏色偏黃色，在曬干之后，顏色也就變成了深黃色。
