枸杞放了2年變黑了能吃嗎

建議不要吃。

枸杞的保質(zhì)期一般是一年，枸杞放了2年，還變黑了，說明枸杞的品質(zhì)已經(jīng)大大降低，從健康的角度考慮，最好不要食用，食用后可能會有一些健康風(fēng)險。

小貼士

日常購買枸杞的時候，最好是一次少量購買，如果有獨立小包裝的，優(yōu)選選擇有獨立小包裝的，買幾包回來，喝完了再去購買，這樣食用壓力小些，也可以避免食物浪費。

枸杞洗的時候會掉色嗎

會掉色。

在枸杞的果肉中含有較為豐富的礦物質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╄坭接叙B(yǎng)肝明目、美容養(yǎng)顏的作用，一般人群皆可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍坭焦庵泻休^為豐富的天然色素，在清洗枸杞的時候，會析出一些橙色的天然色素，這是正常的情況，在用枸杞泡水的時候，隨著充分浸泡，枸杞中的天然色素還會析出更多，看起來十分的美觀，喝起來也是清甜可口的。

枸杞可以直接嚼著吃嗎

可以。

枸杞是一種藥食同源的材料，吃起來清甜可口，中醫(yī)認為：應(yīng)用枸杞有補虛益精、養(yǎng)肝明目的作用，在生活中，比較常見的枸杞食用方式是將枸杞泡水或者煮湯食用，其實，枸杞也可以直接嚼著吃的，枸杞中含有較為豐富的糖分，如果直接嚼著吃的話，會非常的甜，因此，如果要將枸杞嚼著吃的話，一次不要吃太多，吃1-2顆即可，吃完后可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┧畞砭徑饪谇坏奶鹉伕小?/p>

枸杞可以和茶葉一起泡水喝嗎

建議不要將枸杞和茶葉一起搭配同飲。

枸杞味道清甜，在枸杞果肉中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、氨基酸、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素就有著很大的食用價值，攝取后可以起到養(yǎng)護眼睛的作用，從中醫(yī)的角度來說，應(yīng)用枸杞有養(yǎng)肝明目、補血安神、美容養(yǎng)顏等功效，這些都與枸杞富含的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素密不可分；茶葉里面含有大量的鞣酸，特別是綠茶中的含量更多，鞣酸這種物質(zhì)有吸附收斂的作用，會影響到枸杞中含有的微量元素，枸杞和茶葉一起泡水喝后會產(chǎn)生一些反應(yīng)，對胃腸道會造成一定的傷害，因此，建議枸杞不要和茶葉一起泡水喝。