食物相克小常識

1、羊肉相克西瓜：羊肉補氣，西瓜順氣，同時食用可以起腹脹，腹痛，腹瀉，大傷元氣。

2、胡蘿卜相克白蘿卜：胡蘿卜中含有維生素C的分解酶，白蘿卜中含有非常豐事的維生素C，同時食用營養(yǎng)成份會被破壞。

3、桔子相克蟹肉：桔子有聚濕生痰的作用，和蟹肉同時食用，能加重寒氣對胃腸的***，導致腹痛，腹脹。

4、黃瓜相克芹菜：黃瓜中含有維生素C分解酶，芹菜中含有豐富的維生素C，兩者同時食用，營養(yǎng)價值會降低。

5、鵝肉相克梨：鵝肉含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，過量食用會增加腎臟負擔，梨屬寒性水果，同時食用對腎臟***較大。

6、李子相克雞肉：李子和雞肉都屬于溫性食品，同時食用會引起上火，對身體有損害。

7、海鮮相克啤酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發(fā)急性痛風，酒精有活血的作用，使患痛風的幾率加大。

8、茶相克豬肉：茶中含有多種生物活性物質(zhì)，和豬肉同時食用會影響腸胃對脂肪的吸收，導致便秘。

9、胡蘿卜相克山楂：胡蘿卜含有維生素C的分解酶，和山楂同時食用，會破壞山楂中的維生素C，使營養(yǎng)價值降低。

10、酒相克核桃：酒和核桃均屬熱性食物，同時食用會導致上火。

11、萵筍和蜂蜜的食性相克：這是因為蜂蜜富含蠟質(zhì)，具有潤腸通便的作用，但蜂蜜的食物藥性屬涼，萵筍性冷，如果將萵筍和蜂蜜一起食用的話，則會***腸胃，導致腹瀉的發(fā)生。同樣的，生菱角的食性也屬涼，與蜂蜜一起吃會產(chǎn)生腹脹的感覺，從而導致消化不良、腹瀉等情形的發(fā)生。

12、雞蛋味精：雞蛋含有與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味，適得其反。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對食物相克小常識已經(jīng)有所了解了，除了上文介紹的相克食物，生活中不能一起吃的還有很多，為了身體的安全和健康，建議大家重視起來。