湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋

熱水下鍋。

目前市面上所售的湯圓大多是速凍的，這種湯圓的溫度較低，在煮的時(shí)候一般需要等水開(kāi)了之后才能下鍋，此時(shí)湯圓的外皮可以迅速受熱凝固，從而能夠避免出現(xiàn)破皮的情況。

如果是冷水下鍋的話，那么湯圓的外皮就會(huì)隨著水溫的升高而慢慢被加熱，此時(shí)就有可能會(huì)出現(xiàn)破皮或者被煮糊的情況，這樣不僅會(huì)影響到口感，而且還會(huì)影響到美觀。

湯圓煮幾分鐘就可以吃了

7-8分鐘左右。

湯圓的主要成分是糯米、芝麻、花生等，一般來(lái)說(shuō)只需要將其置于沸水中煮7-8分鐘左右，等到湯圓都漂浮在水面上時(shí)就可以吃了。

但是需要注意的是，因?yàn)闇珗A外皮的主要成分是糯米，經(jīng)過(guò)受熱之后會(huì)產(chǎn)生一定的黏性，所以在煮湯圓的時(shí)候也要不時(shí)地用鍋鏟翻動(dòng)一下，防止出現(xiàn)相互粘連以及粘鍋的情況。

湯圓在冰箱凍一年能吃嗎

視情況而定。

如果是速凍湯圓的話，那么在未開(kāi)封之前，其保質(zhì)期一般為一年左右，只要沒(méi)有超過(guò)一年的話，那么都是可以繼續(xù)吃的。

如果購(gòu)買的是手工湯圓或者速凍湯圓已經(jīng)拆封了的話，那么因?yàn)橐呀?jīng)和空氣中的氧氣以及微生物互相接觸了，所以其保質(zhì)期也會(huì)相對(duì)縮短一些，一般只能保存半年左右，如果已經(jīng)冷凍了一年的話，那么就不建議再繼續(xù)吃了。

湯圓吃了會(huì)發(fā)胖嗎

吃多了可能會(huì)。

湯圓的主要成分是糯米，其中會(huì)含有較多的碳水化合物和脂肪，熱量也比較高，是屬于高脂肪、高熱量的食物。

如果食用過(guò)多，導(dǎo)致人體熱量攝入超標(biāo)的話，那么在熱量消耗不夠的情況下，多余的熱量就有可能會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái)，長(zhǎng)期下來(lái)的話就有可能會(huì)增加人體發(fā)胖的可能性，所以建議適量食用即可。