凍梨怎么看壞沒壞

從氣味和口感來看。

由于凍梨是新鮮梨經反復冷凍，直到里面外面都變黑制成的，而且解凍后，也會出現稀軟流汁現象，因此從外觀上，很難判斷出凍梨是好是壞，但食物變質除了會使外觀發生變化以外，還會使氣味和口感發生改變，因此凍梨都從這兩個方面判斷好壞。

一般正常的凍梨，吃起來十分綿密和新鮮，沒有任何怪味和異味，而壞了的凍梨，會在細菌微生物的作用下，產生霉味、酒精味、酸臭味、腐臭味等味道。

凍梨可以吃皮嗎

可以吃皮。

首先，梨皮本來就是一種可以吃的部分，因為梨皮并不影響總體口感，而且同樣含有大量纖維素、礦物質等營養成分，去除了后反而會導致食用價值下降。

其次，凍梨的組織已經在低溫環境下遭到破壞，十分容易出現流汁現象，要是將梨皮去除，很容易導致水分和營養流失，使凍梨的食用價值下降，因此凍梨最好連皮吃。

吃凍梨的好處和壞處

好處

凍梨不僅營養豐富，含有大量碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素、礦物質等人體必需的成分，還屬于涼性食品，有解酒、助消化等功效，因此非常適宜喝酒后及消化不好的人群吃。

壞處

凍梨是經冰箱冷凍而成的，其中含有大量涼氣，且含有的纖維素成分，有促進腸蠕動的作用，所以食用過多后，很容易對胃腸道產生***，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，因此凍梨的食用量要有所控制。

吃凍梨拉肚子咋辦

根據情況看。

凍梨會引起拉肚子，一般都是由于其太涼了，對腸胃產生***所致，而這種生理性***引起的拉肚子，癥狀一般不會太嚴重，注意休息，多喝熱水就可以緩解了。

但如果在休息后，癥狀沒有得到緩解，甚至更嚴重了的話，則應考慮病理因素，建議患者及時就醫檢查，以免延誤病情引起更嚴重的后果。