山藥上火還是去火

視情況而定。

山藥是薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，其中含有豐富的淀粉、黏液蛋白質、氨基酸、薯蕷皂苷以及維生素和礦物質，食用后可以為人體補充多種營養物質。

而從中醫的角度上來看山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經，對于人體來說具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用，一般在適量食用的情況下，既不會上火也不會去火。

吃山藥上火怎么辦

多喝溫開水、多運動。

山藥的性質比較平和，一般在適量食用的情況下是不會上火的，如果吃了山藥之后出現了上火癥狀的話，那么有可能是因為采用了辛辣***的做法，或者搭配了其它一些上火的食物一起吃。

此時建議可以適當地多喝一些溫開水，多運動一下來促進身體的血液循環，提高身體的新陳代謝，從而來降低體內的火氣。

山藥可以天天吃嗎

一般是可以天天適量吃的。

山藥是生活中一種很常見的食材，其中含有豐富的營養物質，食用后可以為人體補充多種營養元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，所以對于大部分人群來說，都是可以天天適量吃一些的。

但是山藥中也含有較多的淀粉，食用后比較難消化，因此對于一些本身消化功能不太好、消化不良的人群來說，建議最好不要天天都吃。

山藥的皮可以吃嗎

可以但不建議吃。

山藥皮中并不含有毒性物質，其中也同樣含有十分豐富的纖維素和營養元素，一起吃下去的話也能為人體補充更多的營養物質，所以是可以吃的。

但是因為山藥是屬于一種根莖類的食材，是生長在土里的，所以其外皮上也可能會含有較多的灰塵、泥土、細菌以及蟲卵等，如果要吃的話也要先將其徹底清洗干凈，如果怕清洗不干凈的話那么最好不要吃。