根據(jù)服用者的身體情況決定。
當(dāng)歸是一種補(bǔ)氣血的中藥材,搭配雞蛋煮食,可以起到調(diào)理月經(jīng),活血補(bǔ)血的作用,一般當(dāng)歸的用量是根據(jù)服用者血虛的程度決定的,如:
當(dāng)歸的常用量是10-15克,對于血虛比較重者可以用到20-30克,血虛較輕者也可以每天用5克即可。
當(dāng)歸煮雞蛋最好30分鐘左右為宜。
當(dāng)歸屬于根類藥材,一般藥店買到的都是干制品,需要提前清洗,然后再放入鍋中煮,煮的時(shí)間不能太短,雖然雞蛋8-10分鐘就能煮好,但當(dāng)歸要煮久一些,最好煮30分鐘為宜,這樣才能讓其中的藥效成分溶解到水中,吃后起到相應(yīng)的治療效果,食用具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)養(yǎng)容、潤腸通便的功效,可以用于血虛引起的月經(jīng)量少、月經(jīng)推遲、痛經(jīng)等癥,也能治療大便秘結(jié)等癥,非常適合身體虛弱的女性食用。
根據(jù)自己喜好決定。
一般當(dāng)歸煮雞蛋以喝湯吃蛋為主,剩下的當(dāng)歸在煎煮過程中其藥效成分已經(jīng)大部分都溶解到水里,喝當(dāng)歸煮雞蛋的湯水就能補(bǔ)充其營養(yǎng)物質(zhì),不過把當(dāng)歸也吃掉營養(yǎng)更全面,不至于浪費(fèi)。
另外當(dāng)歸味道有些微苦,直接吃并不大好吃,不過當(dāng)歸富含膳食纖維,具有潤腸通便的作用,若是便秘的話可以吃,能緩解便秘。
當(dāng)歸有抑制子宮平滑肌痙攣的作用,服用當(dāng)歸雞蛋紅糖水可引起子宮興奮,容易導(dǎo)致孕婦流血,尤其是孕早期可出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象,需忌用。
糖尿病人應(yīng)少吃糖分含量高的食品,而當(dāng)歸雞蛋紅糖水屬于高糖分食品,所以糖尿病人不宜吃。
當(dāng)歸、雞蛋都是致敏源,若是對這兩種食物有過敏的話,是不能吃的,以免誘發(fā)過敏癥狀。
當(dāng)歸雞蛋紅糖水吃量太多會(huì)引起身體血液循環(huán)加快,產(chǎn)生臉色發(fā)紅、口干舌燥的副反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致身體上火。