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面條開鍋煮幾分鐘

  • 生活
  • 2023-04-18 10:48

面條開鍋煮3-5分鐘即可。煮面要開水下鍋煮,煮到面條沸騰,里面沒有硬心即可食用。煮面的水要充足,可以防止面條粘連。煮面的過程中也可添加西紅柿、菠菜、生菜、雞蛋等食材,使口味更加豐富。

食用指南:

新鮮切面不宜存放時間過長,以免營養(yǎng)成分受損。買來的切面有時堿味很重,加堿是為了去除發(fā)面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食欲。因此,在面條快煮好的時候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會由黃變白。

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