煮肉放山楂的作用

煮肉時放山楂可以讓肉熟得更快并去除腥味。山楂中含有豐富的酸類物質和解脂酶，可以嫩化肉的纖維，從而使其更易燉爛，另外能中和肉類中的胺類物質，從而去除腥膻味。山楂獨特的味道還能起到解膩的作用。

燉肉技巧：

燉肉的過程中，如果發現水不夠，千萬別加冷水，否則溫度驟然變化，會使肉類表面突然收縮，肉質變硬，口感變差，腥膻味不易揮發，配料不易入味。大火燒開，小火慢燉，大火會使肉中的水分流失過快，導致其口感變差；最后出鍋前再加鹽，鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固，導致口感變老。

國美電器被強制執行1.5億

財聯社10月11日電，天眼查App顯示，10月9日、10日，國美電器有限公司新增4條被執行人信息，執行標的合計1.5億余元，涉及金融借款合同糾紛、裝飾裝修合同糾紛等，執行法院包括昆明市中級人...

國家稅務總局利用增值稅發票數據，結合企業調研情況，對中秋國慶假期全國相關行業銷售收入情況進行了分析。結果顯示，中秋國慶假期，居民消費市場活力足、人氣旺，消費相關行業銷售...

據《紐約郵報》《每日郵報》8月16日報道，一架從邁阿密飛往智利的波音787客機起飛不久，機長倒在了衛生間里。最后，副駕駛不得不將飛機緊急迫降在巴拿馬。據報道，當地時間上周日（...

倒掉上面的水，把淀粉加入腌制好的豬肉塊里。...

我早就幫著我爸數錢去了!王思聰，出生于遼寧省大連市，畢業于倫敦大學學院哲學系，萬達集團董事長王健林的獨子，北京普思投資有限公司董事長、ig電子競技俱樂部創始人、萬達集團董事...