1、過量補(bǔ)充蛋白質(zhì)會(huì)加重肝腎的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝腎的肥大，并且容易出現(xiàn)肌體疲勞。
2、大量的蛋白質(zhì)很可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體脫水、脫鈣和痛風(fēng)。
3、有可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石和便秘，因?yàn)楦叩鞍讓?duì)對(duì)河無(wú)機(jī)鹽的代謝不利。
4、高蛋白食物攝取的同時(shí)，通常不可避免的也會(huì)攝入高脂肪，這就增加了中年后形成動(dòng)脈粥樣硬化和高血脂的危險(xiǎn)。
對(duì)于健身人群來(lái)說(shuō)，一般每天蛋白質(zhì)量為體重（單位KG）*1.5克的蛋白質(zhì)，如果你60KG，那么你每天需要補(bǔ)充60*1.5=90克的蛋白質(zhì)，扣除每日食物中的大半蛋白質(zhì)量，這樣只需補(bǔ)充30克左右的蛋白粉就可以了。
蛋白質(zhì)在轉(zhuǎn)化成肌肉的同時(shí)會(huì)消耗維生素B，而上火正是缺少維生素B的表現(xiàn)，所以如果發(fā)現(xiàn)上火了，可能是你的蛋白粉用量大了，解決辦法就是多喝水。
吃蛋白粉是不會(huì)發(fā)胖的，蛋白粉的碳水化合物是比較少的，它能幫你增加肌肉。如果你想發(fā)胖，建議你服用增肌粉，因?yàn)樵黾》壑泻兄竞吞妓衔铩?/p>
