蛋白粉是能跟碳酸飲料一起喝的。
但是蛋白粉里面的蛋白質和碳酸飲料里的鈉會反應成碳酸鈉，破壞了蛋白粉里的蛋白質，不建議這樣喝。由于某些植物蛋白粉有一定的腥味，口味也不盡人意，因此，許多人對于喝蛋白粉表示難受，建議選擇動物蛋白，味道會好很多。
蛋白粉里的蛋白質和碳酸飲料里的鈉反應成碳酸鈉，容易結塊，影響口感，雖然沒什么大礙，不過運動的時候不適宜喝碳酸飲料，因為會導致鈉的大量流失，建議和淡水或淡鹽水。一般人以為酸的東西就是酸性食物，一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的堿性食物。食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。鈣質多的就是堿性食物，磷質多的就是酸性食物。
因為蛋白粉里除了蛋白質還有很多的糖，淀粉以及別的碳水化合物。淀粉顆粒在在高溫時候開始糊化，這是一種不可逆的化學反應。如果淀粉顆粒接觸，容易產生結塊的現象。為了分隔淀粉顆粒避免結塊，首先可以用涼水沖，這也是為什么勾芡的時候會先用涼水把淀粉調勻。
1、在日常飲用的蛋白粉中加入氨基酸飲料或者運動功能飲料。
2、舀40到50克的蛋白粉，加奶粉25克，加蜂蜜兩勺，加入低于40度的溫水攪拌，使勁搖晃杯子。
3、蛋白粉中加入純牛奶或者脫脂牛奶，味道更棒。
4、用香蕉或者草莓打碎加入，口中更有層次感。
5、加入酸奶和巧克力粉，做成奶昔更有食欲。
最好的服用蛋白粉的時間是睡前，或者進行運動的前后30分鐘左右。在睡前服用有利于營養的充分吸收，而運動前補充蛋白質粉則能促進肌肉的生成。
最好用溫水沖泡蛋白粉，因為熱水影響口感，冷水***腸胃，所以溫水最好。另外為了調節胃口或者補充其他營養，蛋白粉還可以配合蜂蜜或者氨基酸等一起服用，并不影響營養的吸收。
一般在補充蛋白質時需要注意自己的體重，以公斤計量自己的體重然后乘以1.5-2克，那么就是人體一天所需的蛋白質。根據蛋白粉中的蛋白質含量進行計算，即可得出劑量。
