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冰箱0度保鮮肉類可存放幾天

  • 生活
  • 2023-04-17 15:22
  • 68

冰箱0度保鮮肉類可存放2-4天。肉類保鮮應該與新鮮的水果、蔬菜隔起來,暫時不食用的肉類應放入冷凍層。冷藏保鮮的肉類需要觀察肉的狀態,若是肉有異味或黏液,則建議不再食用,以免造成不良的后果。

肉的保存***:

1、切塊包裝存儲:將整塊的肉預先分成適量的小塊,分盛于帶蓋的食品盒內或雙層塑料保鮮袋中,隨取隨用。

2、按食用計劃擺放:生肉熟肉分開存放,熟食在上,生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完,則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的,則應放入冰箱的冷凍室內。

3、速凍存儲更保鮮:速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道,延長存放期。

4、腌制:用鹽將肉包裹起來,放在通風處,等腌出油,放入冰箱保存即可。

5、油炸:將肉切塊,放入油鍋炸熟,在密封起來,放入冷凍室即可。

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