通常每百克雞胸肉的脂肪含量在5克左右，而每百克牛肉的脂肪含量在0.9克左右，牛肉的脂肪含量會低很多。
雞胸肉每百克的蛋白質含量為19.4克，而牛肉每百克的蛋白質含量為22.2克，牛肉的蛋白質含量略高于雞胸肉，但是差距不大，都是健身人群值得選擇的肉類。
從上面我們可以知道雞胸肉粉牛肉的脂肪含量都不高，都是比較適合減肥期間食用的食物，當然想要減肥還得配合運動才行。
建議二者交叉食用，因為二者不管是蛋白質含量還是脂肪含量都差距不大，且是適合健身人群的，所以為了避免長期單一食物產生厭倦，兩種食物交叉替代能很好的避免。
