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呷哺呷哺(拼音xia bu xia bu )，源于閩南語，也是涮涮鍋或小火鍋的代名詞。1998年呷哺呷哺誕生 年，臺灣企業家賀光啟先生用獨特的商業眼光將風靡臺灣地區以及東南亞各國的吧臺式小火鍋引進大陸，并用“呷哺呷哺”四個字成功注冊商標。經過十幾年的辛勤耕耘，目前呷哺呷哺已經發展成為國內規模大的中式快餐連鎖企業...
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