土豆燒牛肉
主料:
土豆,牛肉,胡萊菔
輔料:
蔥,姜,大料,香葉,燒酒,桂皮,陳皮,油,鹽,白糖,老抽,雞精
創造辦法:
1.籌備好食材,土豆,胡萊菔洗好備用,牛肉備用
2.將牛肉切成小塊,鍋中放入冷水,而后將牛肉放入鍋中焯燙
3.蔥,姜,調料都籌備好
4.鍋中放入油,比及油燒熱后,放入調料,將調料爆香,再放入牛肉,翻炒短促
5.鍋中倒入燒酒,炒香
6.鍋中放入老抽,炒至上色
7.鍋中放入過量白糖,翻炒平均
8.鍋中放入過量的沸水
9.大火煮開,中型小型火燜1個半鐘點
10.鍋中放入土豆和胡萊菔
11.小火燒20秒鐘,介入過量鹽舉行調味
12.大火收汁就好了
拓展:
吃土豆的長處:
1.彌補養分,土豆含有充分的維他命及鈣、鉀等微量元素,容易消化接收,養分充分,能需要人體洪量的熱量
2.養胃,土豆含有洪量小粉以及卵白質、B族維他命、維他命C等,能激動脾胃的消化功效
3.寬腸通便,土豆含有洪量炊事纖維,能寬腸通便,扶助排便,提防下泄,提防腸道病癥的爆發
4.提防動脈強硬,土豆能需要人體洪量有特出養護效率的黏液卵白。黏液卵白能使消化道、透氣道以及關鍵腔維持光滑,提防血汗管的脂肪堆積,維持血管的彈性,利于于提防動脈粥樣強硬的爆發
5.利水消炎,土豆所含的鉀能代替體內的鈉,同聲能將鈉排出全黨外,利于于高血壓和腎炎水腫患者的痊愈