將種子放在40度的溫水中浸泡、攪拌、搓洗，浸泡一天左右，然后就能很輕松的捏成一半一半的了，此時(shí)再播種的出苗效果就會(huì)很好。
事先準(zhǔn)備好花盆和肥沃的土壤，最好是在土壤中施加適當(dāng)?shù)牡追剩缓髮⑼寥罎餐杆瑢⒎N子均勻的灑在土壤上面，再用一層薄土把種子覆蓋住，放置在溫暖的地方，大約一個(gè)周就會(huì)發(fā)芽。
香菜最合適生長(zhǎng)的溫度是在17度左右，它喜歡陽光單但是也比較的耐陰耐寒，所以當(dāng)它的小苗長(zhǎng)到2厘米左右的時(shí)候就要讓它充分的接觸陽光，還要注意保持土壤的濕潤(rùn)。
