夏天許多水果都已上市，如櫻桃、荔枝、榴蓮等水果非常鮮嫩，吃起來的口感也非常好。現在這個季節也正是山竹成熟的季節，大家會看到許多水嫩的山竹，每次買就是好幾十斤呢？吃起來非常解饞！看著山竹那晶瑩剔透的果肉，心里甚是歡喜，咬一口甘甜多汁真的是太好吃了。在夏天選擇吃山竹是個非常不錯的選擇，但是還是有很多喜歡吃山竹的朋友們問道：有時候買回來的山竹上都帶著黃漿，這個黃漿到底是什么，能吃嗎？

我們看到黃漿的第一眼后就選擇不吃，相信大部分人都會這么做，覺得像這樣的山竹就是壞的，所以不會再去吃它。然而從果農叔叔那得知，不清楚這黃漿的人，買來的山竹真的是白吃了，他還特意告訴我這黃漿到底是什么？今天就由我為大家說一下吧！

首先我們要知道黃漿是怎樣來的？山竹這一水果大家都很熟悉，它是一種熱帶水果，到我們這里來是得經過長時間運輸的。其實不管是山竹在運輸的過程中還是在采摘上都會受到一些碰撞，正是因為這種碰撞才會使得山竹自身產生這些黃漿。這些黃漿是山竹本身產生的所以我們平常食用起來是沒有問題的。最關鍵的是果農告訴我有這種黃漿的山竹才是新鮮的，吃起來的口感才是最好的。正是因為它足夠新鮮才會出現這種現象。

除此之外我們還知道，山竹在生長的時候就會帶著這種黃色，我們看到的山竹它的外皮上也是黃色的小點點，所以這些都是山竹本身特有的。山竹一般都是放在海綿上保存的，所以在這些海綿上也會發現這種黃色液體。我們在挑選山竹的時候一定要仔細觀察，像那種裂縫的山竹就不要購買了，這種山竹不太新鮮，吃起來口感也較差。

通過上述的了解之后，相信大家都有所了解了吧！這個黃漿到底能不能吃。黃漿是山竹本身帶有的，而且只有新鮮的山竹才會出現這種情況，所以我們在挑選的時候一定要看清楚了，盡量選擇一些新鮮的山竹。大家喜歡的話就點贊收藏一下吧！大家還知道哪些關于山竹的知識，可以留言評論我們共同學習，謝謝！