看韓劇時(shí)，總被劇里的美食吸引，特別是韓式炒年糕，糯糯的年糕條裹著濃濃的醬汁，太饞人了。今天就用6月香的韓式辣椒醬，在家輕松做出韓國(guó)味的炒年糕，和劇里人物一起享用美食，體驗(yàn)人生。
By暉常可樂(lè)【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料韓式辣醬3勺年糕300克糖半勺蒜瓣3個(gè)洋蔥半個(gè)胡蘿卜1根白菜葉3片火腿腸1根新鮮香菇1朵做法步驟1、把洋蔥，胡蘿卜，白菜葉切絲，火腿腸，香菇切，蒜頭切片
2、鍋里放油，下蒜片爆香，香菇片炒軟
3、依次放入洋蔥絲，胡蘿卜絲，白菜絲，火腿腸片翻炒到蔬菜半熟
4、放三大勺韓式辣椒醬，一碗開(kāi)水，大火煮開(kāi)
5、湯汁里加半勺白糖
6、把年糕條放進(jìn)湯里，小火翻炒，防止糊底，煮3--5分鐘，煮到湯汁變稠，盛出
7、真好吃，糯糯的年糕條沾滿了濃濃的湯汁，一口一口停不下來(lái)，炒一大盤(pán)，帶給同事分享，人人夸你是大廚
小貼士六月鮮韓式辣椒醬口感微辣鮮甜，喜歡吃辣的，可在放醬時(shí)加入辣椒粉，你的味道你做主。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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