想要用烤箱做家常面包,準備食材之后放入面粉,在碗里依次加糖、牛奶、雞蛋攪拌之后,加入酵母水充分搓揉。把面團搓揉好之后放在碗里發酵30分鐘,醒面后取出面團并涂抹蜂蜜,搓揉成面包的形狀之后放入烤箱內烤制15分鐘即可。
準備需要的食材:牛奶、糖、面粉、蜂蜜、雞蛋、酵母。
把面粉放入碗里之后,依次加入糖、牛奶、雞蛋并攪拌均勻,同時用酵母粉加水攪拌之后,放入面粉里搓揉成絮狀。
準備好保鮮膜,把保鮮膜放在碗口覆蓋一層,這樣能夠減少發酵的時間,同時把面團放在一邊靜置30分鐘左右。
把面團發酵好之后搓揉成小面團,并且在面團表面涂抹一層蜂蜜之后做成團狀,就可以放入烤箱里開始烤制了。
把面團鋪設在烤盤上,預熱10分鐘烤箱之后放入烤盤,同時以180℃~200℃烤制15分鐘左右,表面焦黃就可以取出食用。