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粉絲下鍋，加冷水和姜絲大火煮沸，再倒入鴨血，大火煮至3分鐘左右，最后加入胡椒粉、高湯、豆腐煮制片刻，美味的鴨血粉絲湯就完成了。
準備食材：鴨血、粉絲、姜、胡椒粉、鹽、高湯、豆腐。
1、香菜切段，鴨血切片，姜切絲。
2、粉絲下鍋，加冷水和姜絲大火煮沸。
3、倒入鴨血，大火煮至3分鐘左右。
4、最后加入胡椒粉、高湯、豆腐和香菜煮至片刻，美味的鴨血粉絲湯就做好了。
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